Salotos su vištiena ir smidrais

Salotos su vištiena ir smidrais


40 min.

x2
Salotos su vištiena ir smidrais

Salotoms reikės:

  • 100 g salotų
  • 1 avokado
  • Saujos vyšninių pomidorų
  • 7 smidrų
  • 1 vištienos krūtinėlės filė
  • Druskos, pipirų, česnako, paprikos miltelių
  • 2 v.š. rapsų aliejaus kepimui

Balzamiko padažui reikės:

  • 4 v.š. balzamiko acto
  • 1 v.š. rapsų aliejaus
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • 1 a.š. rudojo cukraus
  • 1 a.š. dižono garstyčių

Vištienos filė pabarstome druska, pipirais, česnako ir paprikos milteliais

Salotos su vištiena ir smidrais
Salotos su vištiena ir smidrais

Keptuvėje iškepame vištieną, po 6 min., iš abiejų pusių, patikriname ar iškepė vidus 

Smidrus apverdame karštame vandenyje 3 min ir perliejame lediniu vandeniu

Sumaišome visus padažo ingredientus

Salotos su vištiena ir smidrais
Salotos su vištiena ir smidrais

Dėliojame salotas – salotos, avokadas (apšlakstome citrinos sultimis, kad nejuoduotų), vyšniniai pomidorai, smidrai, juostelėmis pjaustyta vištienos filė, padažas.