Saulėje džiovintų pomidorų humusas

Saulėje džiovintų pomidorų humusas


15min.

x1
Saulėje džiovintų pomidorų humusas

250 g. Virtų avinžirnių (tinka ir konservuoti)
5 saulėje džiovinti pomidorai
2 v.š. aliejaus
2 v.š. vandens
Pusės citrinos sultys
1 a.š. tahini pastos
1 česnako skiltelės
½ a.š. druskos
Sauja šviežio baziliko
Patiekimui: 10 avinžirnių, čili dribsnių, šviežio baziliko.

Dedame visus ingredientus į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės. 

Saulėje džiovintų pomidorų humusas

Jei masė per tiršta, pilame dar vandens.

Sutrintą humusą dedame į indą.

Saulėje džiovintų pomidorų humusas
Saulėje džiovintų pomidorų humusas

Puošiame keliais avinžirniais, čili dribsniais ir šviežiu baziliku