Spalvoti keptų daržovių iešmeliai

Spalvoti keptų daržovių iešmeliai


35min.

x3
Spalvoti keptų daržovių iešmeliai

5 vyšniniai pomidorai
Pusė raudonos paprikos
Pusė geltonos paprikos
Pusė geltonos cukinijos
Pusė žalios cukinijos
Pusė žalios paprikos
1 mėlynas svogūnas
5 medinių iešmelių
2 v.š. aliejaus
1 v.š. balzaminio acto
1 česnako skiltelės
Druskos, pipirų

Paruošiame marinatą – sumaišome aliejų, balzaminį actą, druską, pipirus, trintą česnaką. 

Spalvoti keptų daržovių iešmeliai
Spalvoti keptų daržovių iešmeliai

Daržoves supjaustome monetos dydžio gabalėliais, jas dedame į dubenį, sumaišome su marinatu ir palaikome bent 10 minučių, o geriausia – kelias valandas.

Suveriame daržoves ant medinių pagaliukų

Spalvoti keptų daržovių iešmeliai
Spalvoti keptų daržovių iešmeliai

Kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių, kepimo viduryje apverčiame.